一次全新的挑战作文500字

“快！快！把火给关小，赶紧把它给翻炒一下，千万不可以让它结住锅子，对了，要多放一点盐，这一个菜放少了就会变得特别得咸。”奶奶说道，那是我在一年之前第一次自己烧菜，奶奶在不停地叮嘱着我。

那一天，妈妈和奶奶刚刚从医院回到家中，身体疲惫不堪，昏昏欲睡，看到她们如此，于是，我便主动承担了家中的烧饭工作，由奶奶进行指导。我便迫不及待，兴奋地从冰箱里拿出牛肉和洋葱，准备来做第一道菜——洋葱炒牛肉。我先将牛肉放到水里解冻，用刀仔仔细细地切着洋葱，边切边将手的位置移动着，这一颗圆圆的洋葱就被我切成伤痕累累的竖条。“阿邦，牛肉好了，现在来吧！”我便拿着解冻了的肉，放到砧板上，手紧紧地按压好肉，用着我生疏的刀法一条条地切着。

终于切好了牛肉和洋葱，现在就要烧了。我拿起洋葱，将火调成小火，轻轻地放在了锅里，在听到“滋滋”的声音之后，我就冒着烟雾，拿着铲刀使劲地翻炒着。“好放牛肉条了。”奶奶说道，“嗯，好的”，我将肉全部给倒了进去，不停地炒着，“放一点酱油，多放一点糖，否则会太咸。”我拿着酱油，正准备倒时，妈妈突然叫道，这使我吓了一大跳，手上的酱油像未关紧的水龙头一样，滴滴答答源源不断地流着，奶奶立马就发现了，马上放上了多了一倍的糖，搅拌均匀后就拿了出来。

这一次的烧饭过程让我体会到了妈妈和奶奶的辛苦，我觉得应该更加懂事一点，不让她们伤心，不让她们劳累。