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炒蛋记

写日记作文

9月13日 星期日 阴

今天早上,我刚起床,一股香喷喷的气味就从我的鼻子下飘过。我顺着香味走了过去,呀,原来是妈妈在做饭。

我走到妈妈身边,说:“妈妈,我今天想学炒鸡蛋,好吗?”我用恳求的眼光看着妈妈。妈妈笑了笑,说:“好,我教你。”我开心得就像一个笑脸娃娃。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,又从碗柜里拿出一个碗,照着妈妈教的法子,拿起一个鸡蛋,顺着灶台边沿磕了一下,鸡蛋裂开一条缝。我顺着缝将蛋壳掰开,将蛋清蛋黄注在碗里。我用筷子将它搅拌均匀,算是准备好了。

我把平锅放到煤气灶上,开火,在锅里加少许油。等油热了,再把蛋液倒进去,蛋液马上变成了一个超大的蛋饼。我拿着锅铲,左炒一下,右炒一下,金灿灿的鸡蛋就像天上的彩霞,颜色特别鲜艳。炒到一半时,我觉得炒蛋太简单了,就开始心不在焉了,左看看,右瞧瞧。突然,一声响,惊动了我,我一看,蛋有点焦糊了。我马上关掉煤气,把蛋盛到碗里,放了一点盐,拌了一下,这道菜算是出锅了。

我尝了一下,有点焦味又有点咸,味道真不好。

虽然这次炒蛋失败了,但我却明白了一个道理:做事可不能一心二用。

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